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传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点,是制作美食的好锅具。下面和小编一起来看看使用砂锅需要注意哪些事项?
砂锅是陶制品,能较好地保持食品的色、香、味,很多人喜欢用它来熬汤、炖肉,在生活之中应用十分广泛。下面我们一起来看看使用砂锅时需要注意哪些要点?
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