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　　保鲜盒是一种食品保鲜的容器，保鲜效果好、方便实用、经济实惠，既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗，在家居生活中应用十分广泛。

　　保鲜盒简介

　　保鲜盒，是一种保鲜物品，用于食品保鲜，不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放。 保鲜盒分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。

　　保鲜盒种类

　　第一种：Stntus鲜途共聚酯 Tritan™保鲜盒：制造商面对环保方面的压力，正在寻找能替代 PC 的材料，Eastman 正是在这种市场背景下，开发出新一代共聚聚酯 Tritan™。这种安全材质已经通过美国食品药品管理局FDA认证 (Food Contact Notification (FCN) No.729)，为欧美地区婴幼儿用品指定材质。

　　第二种：钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，牢固但是笨重，不宜携带。

　　第三种：耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料，可以微波炉加热。

　　第四种：塑料保鲜盒：普通的塑料保鲜盒，只能用作普通的储存，有的材质不能用于加热，加热会变形，有的不宜冷冻，冷冻会变脆。

　　保鲜盒优点

　　1、专用优质食品级原料制造，安全无害，使用开水烫也不会产生难闻的塑料味。

　　2、保鲜盒储存食物不窜味，延长食物保鲜期。

　　3、具有良好的耐热耐寒性，可用于微波炉、冰箱冷藏室、冷冻室里使用。

　　4、保存带油食物可以一次性洗静，食物异味，永不残留。

　　5、耐高温玻璃保鲜盒属于高透明玻璃制品，可以轻松辨认内装食物。

　　6、耐高温保鲜盒不易出现划痕，经久耐用。

　　保鲜盒主要作用

　　1、防止水分散发，起到密封的作用。

　　2、防止食物在储存时失去原有鲜味。

　　3、隔离空气 ，防止食物氧化(受到感染)。

　　保鲜盒使用方法

　　1、从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1—2分钟以后再打开为好。

　　2、在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。

　　3、碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。

　　4、不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。

　　保鲜盒食物存放技巧

　　1、四方形保鲜盒

　　密封性能卓越，适合存放食物，能防止冰箱出现异味，适合存放各种佐料、剩食、剩下的罐头、水果、蔬菜。便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用，也可以用于其他用途。

　　2、长方形保鲜盒

　　适合存放熏肉、肉类食物。由于有接水板，因此易于存放有水分的食物。大容量长方形保鲜盒适合保存水果、蔬菜和海鲜等。

　　3、圆形保鲜盒

　　适合长期存放各种佐料、水果罐头、杂粮、坚果、茶等食物，便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用。长圆形设计适合在野游时存放饮料、儿童牛奶和各种杂粮、坚果和茶等。

　　4、高筒保鲜盒

　　适合于存放面条、黄瓜等长条形食品，由于高筒保鲜盒的高度尺寸比一般保鲜盒要高，在加工工艺上对模具尺寸及退模要求高，因而市场上能生产高筒保鲜盒的厂家不多，产品也相对较少。

　　保鲜盒选购技巧

　　1、原料和卫生性

　　是否对人体有害或对环境构成污染，材料的耐热性，在低温的冷冻冰箱内表现如何，能否冷冻储存或在微波炉里使用。

　　2、耐用性

　　能否经得住外部冲击或急剧的温度变化(速冻，急速减冻)，在洗碗机里能否保持表面不产生任何痕迹。

　　3、多功能性、多样性

　　根据用户的不同需求而制成的多种大小和功能的保鲜盒，这些都是人们在选择保鲜盒时值得注意的地方。

　　4、密封性

　　这是人们在选购保鲜盒时考虑最多的一点。卓越的密封性能是内存食物保持长久新鲜的必备条件。通过密封，使内存避免外部(比如液体、水分、异味等)的影响。

　　5、可信赖性

　　必须了解相关产品是否出自专门制造保鲜盒的企业。当产品出现质量问题时，能否及时获得售后服务或更换等，选购能保障消费者权益的企业才是明智之举。

　　6、节省空间

　　保鲜盒必须在电冰箱和收藏者等收到限制的空间内才能有效的摆放。保鲜盒的高度，长度，宽度必须进行科学的设计，这样才能加大应用范围。

　　保鲜盒清洗方法

　　1、如果塑料保鲜盒里留下一点儿食物的异味，那么在清洗后，将塑料保鲜盒放在太阳下吹干，就可消除异味。用淘米水浸泡也是一个不错的方法。

　　2、清洗塑料保鲜盒时，要用比较柔软的海绵，不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使塑料保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长。

　　3、有时候食物的色素或是食物会残留在塑料保鲜盒上，不容易洗掉，怎么办呢?先在厨房的水池或是洗碗盆中放入中性洗涤剂，也可以使用经水稀释的漂白剂浸泡塑料保鲜盒，然后进行清洗，这样就非常容易洗干净。

　　保鲜盒异味祛除妙招

　　1、新鲜的洋葱或者菠萝或者柠檬切成片后装在保鲜盒里密封好，隔天再拿出来就没有异味了。

　　2、加点盐在盒子里，再加满凉水，盖盖子摇一会，泡一晚上异味就没了，要注意得用凉水。

　　3、使用杀菌浸泡剂进行浸泡，之后再进行清洗就可以去除异味了。

　　保鲜盒十大品牌

　　1、乐扣乐扣LOCK：创于1985年,世界领先的密闭容器提供商,畅销全球的保鲜盒及生活密封容器品牌,上海乐扣乐扣贸易有限公司。

　　2、Tupperware特百惠：始于20世纪三十年代美国,家居用品行业知名品牌,塑料保鲜容器行业极具价值品牌,特百惠(中国)有限公司。

　　3、茶花CHAHUA：福建省著名商标,致力于现代家居用品的研发/生产/销售,国内塑料家居用品行业领先企业,茶花现代家居用品股份有限公司。

　　4、LUMINARC乐美雅：源于1825年法国,全球较大的玻璃器皿提供商之一,享誉全球的玻璃器皿品牌,弓箭玻璃器皿(南京)有限公司。

　　5、振兴Zenxin：始于1983年,广东省著名商标,广东省名牌产品,《塑料保鲜盒》行业标准起草单位,广州市振兴实业有限公司。

　　6、乐亿多Leyiduo：中国保鲜盒行业具影响力品牌之一,国内规模较大的保鲜盒生产基地之一,广东乐亿多塑胶实业有限公司。

　　7、ARSTO爱思得：广东海兴控股集团旗下专业时尚家居用品品牌,塑料保鲜盒行业知名品牌,领先企业,广东海兴塑胶有限公司。

　　8、乐百惠Ropowo：专业致力于保鲜盒研发制造的企业,中国著名保鲜盒品牌,行业销量领先品牌,浙江乐百惠家居用品有限公司。

　　9、Snapware康宁扣：美国康宁餐具旗下专业玻璃保鲜盒品牌,世界著名厨具用品品牌,行业领先企业,康炜贸易(上海)有限公司。

　　10、龙士达LONGSTAR:集塑料家居日用品研发/生产/销售服务于一体的企业,国内保鲜盒行业较具知名品牌,浙江龙士达塑业有限公司。