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　　养生壶是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器。属于小家电范畴，类似于电热水壶。当今市场，大部分加热产品如塑料，铁，铝，不锈钢等，使用过程中会产生多种二次化学反应，生产生金属离子及有害物质，对人体健康有一定影响。所以渐渐流行起养生壶。

　　养生壶简介

　　在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的，玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水的时候，不必担心化学物质被喝进肚里，你是否厌倦了电热水壶烧出来的水总有一股金属味。所以养生壶健康从第一步就有了保证。可谓一壶在手，健康我有。

　　养生壶功能功效

　　多功能煮食选择，可烧开水、煲养生汤、煮药膳、煮花茶、煮面条、做小火锅、煮饺子、蒸鸡蛋等，还可随心所欲定时烹饪。

　　立秋后就到了养生的最好时节。而能熬煮各种汤水的养生壶，让养生变得简单。养生壶可熬煮梨水、中药及各类养生汤。相较于以前熬煮各种汤时繁琐的步骤和较长的时间，这种壶用起来很简单，使用者只需将配料和水倒入壶中，设置好时间，养生壶就会自动将养生汤熬好，特别适合中老年人使用。

　　我们知道，冬季气候比较干燥，无论是在家还是工作，喜欢养生的朋友除了充足的睡眠和适量运动外，需要以食补养生、补充人体微量元素和水分，才能达到润燥宣肺的目的。因此，选购一款养身壶喝茶或炖煮一些滋补汤品是再合适不过了。

　　养生壶，是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器。

　　养生壶，除了传统意义上面的电热壶的功能，还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能。创造了家电食疗的神话，它让现代家庭滋补从此变得简单，看着食材在水中起舞，四季品味着药食同源的养生汤，身体一天天健康。凡膳皆药，寓医于食，四季养生，延年益寿。

　　养生壶分类

　　1、材质

　　电膜玻璃、陶瓷、养生玻璃及其他

　　2、款式

　　连体式、分体式

　　3、容量

　　2L及以下、2.1L-3L、3.1L-4L、4.1L及以上。

　　养生壶使用注意

　　1、第一次使用时，请先往壶体内倒入清水，水位须高于壶体底部的发热体约0.5厘米，然后接通电源，如果有快慢档功能的型号请设置为快档，此时电药壶会自动加热至沸腾，直至水份被蒸发至低于发热体时，自动停止加热停跳保温同时鸣音提示(绿灯)状态。测试完毕，机器可以正常工作。

　　2、煎中药时，有自动控制功能，无人看守时，药煎好后自动停止烧制。此时红灯亮，但药汁乃保留在壶内随时可倒出饮用。

　　3、煎炖时，加倒汤料，或倒药汁前，要先拔掉电源，确保安全。严禁带电操作。

　　4、使用养生壶时根据机器原理，水位必须高于发热体，并不超过壶体高度的70%(防止水量过多而溢出)。一般家庭药材水份低于发热体时倒出刚好1碗水左右(视不同药渣的密度、稠度而有所差别)。这个是最通用的，一般大人的药草大概200-300克，放置的水份越多，煲药的时间会越长，煮出来的药很浓，效果很好哦。正常煲药的时间快档为1-2个小时，慢档为3-6个小时，通常情况下请使用快档煎制，机器会自动工作。特别需要慢熬的药物请使用慢档煎熬(通常情况下很少)。

　　5、若要煮粥建议选择"煲汤"功能，煮粥时不要加太多的水，如果粥很稠，需要人为看管并搅动锅底，避免粘锅。除了压力锅，任何厨具都无法避免溢锅，荣事达养生壶也不例外，因为加热过程中，食物的汤汁沸腾后会产生气泡，如果气泡一直膨胀而不破裂则会溢出，想不要溢锅可在壶内加少量食物油，可避免汤汁气泡，食用前将浮在表面的油滴捞起即可，不会影响食物口感。

　　6、养生壶有煮粥，煎药，花茶，煲汤等功能，要兼容所有的功能又方便日常使用，所以设置成独立的玻璃上盖，这样煮东西更健康，因为是玻璃制品，达不到紧密闭合的要求，所以建议倒水时去掉上盖或按住上盖倒水。

　　7、药壶进入煎药之后，当煎到壶内水位低于发热体，发热体顶部面板温度上升到125°-130°时，药壶会自动由加热状态转到保温状态，此时保温灯亮起!表示煎药完毕，如不需保温可切断电源，倒出药液!一般煎煮一剂中药耗时约1-2个小时，主要是根据加水多少决定煎药时间长短!水少时间短，水多时间长!

　　8、使用完毕，都要将壶清洗干净，清洗时一定要用软布，不要硬刮，以免损坏不沾涂层。

　　养生壶选购

　　1、看做工

　　正规厂家生产的养生壶外观较靓丽，上盖和发热盘均采用进口优质不锈钢，永不生锈，加热均匀，不易煳底，同时温控装置准确、稳定，确保营养不流失。而劣质养生壶做工差，易生锈。

　　2、品味道

　　劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重，原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶，由于胶圈上部接触水，并在发热盘的加热分解下，异味和有害物质会不断游离出来，危害人体的健康，有些顾客出现恶心和呕吐现象。而正规的养生壶则无毒无味，多是采用进口的食品级硅胶圈。

　　3、使用寿命

　　好的养生壶性能稳定、使用寿命长，发热盘、温控器等主要元件可保修三年以上，而劣质养生壶的使用寿命多为半年至一年。

　　4、健康环保

　　玻璃杯在烧制的过程中不能含有机的化学物质，陶瓷养生壶要选择采用优质加大陶晶的发热盘，受热更加均匀，材质稳定，不粘锅更方便清洗，涂层不易脱落，不会和药材发生反应，接触面更健康，保证汤药原汁原味。

　　养生壶十大品牌

　　1、天际TONZE

　　创立1996年，广东省著名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，荣获多项国家专利，广东天际电器有限公司。

　　2、荣事达

　　中国驰名商标，曾获中国名牌，中国知名家电企业集团，中国最具价值品牌之一，合肥荣事达小家电有限公司。

　　3、养生宝

　　专注于生物陶瓷技术和智能养生家电系列产品研发与销售综合性服务企业，获有多项自主知识产权专利，杭州润宝实业有限公司。

　　4、依立

　　始于1986年，领先企业，广东省著名商标，国内最大的自建紫砂内胆生产基地之一，佛山市简氏依立电器有限公司。

　　5、德朗

　　专业生产高品质生活电器综合型企业，拥有多项行业专利，其产品畅销国内外，佛山市顺德区德朗电器制造有限公司。

　　6、奇伟

　　小家电领域系列产品集研发/生产/销售为一体的企业，其产品质量具有较高信誉度和知名度，佛山市顺德区奇伟电器有限公司。

　　7、每时乐

　　港资企业，专业从事小型家用电器开发生产、营销为一体的企业，行业知名品牌，成都每时乐电器有限责任公司。

　　8、双狐

　　致力于小家电领域系列产品研发与销售的综合性服务企业，养生壶行业较具知名品牌，佛山市双狐电器有限公司。

　　9、千威

　　致力于电子产品和茶具茶艺用品系列产品设计/生产的综合性服务企业，行业较具知名品牌，中山市千威电器有限公司。

　　10、万迪王

　　专注于养生小家电系列产品设计/生产的综合性服务企业，行业颇具有影响力，广州万迪王电器有限公司。